Degustazione vino

Bolle, mille bolle

9 pallini blu come logo della libreria

Corso di degustazione

campanella blu

Martedì, dal 21 febbraio 2023

orologio blu

Alle 20.45

razzo blu
Dal 21 febbraio 2023
elementi impilati blu
3 serate

Prezzi e iscrizione

Senza tessera

100

Con tessera

90

Un quadrato su 4 blu
Sconto Tessera Fedeltà 10€ per persona

Docenti

Giulia Mascarin

Il corso

Tre serate, tre diversi tipi di bollicine

Bolle, mille bolle dorate… un percorso in tre serate per scoprire il mondo effervescente! Lo Champagne e i suoi cugini meno noti e le bolle come non le avete mai conosciute… La sommelier Giulia Mascarin ci guida in questo viaggio attraverso la degustazione di tre vini per ogni serata, raccontandoci il processo che, dall’anidride carbonica, arriva a produrre vini così pregiati e così amati in tutto il mondo! Fini o persistenti, fruttati, strutturati o leggeri… i vini con le bollicine e i loro abbinamenti non avranno più segreti per voi!

Programma delle serate

21/02 Bollicine come una volta e il Metodo Charmat

Dal primo metodo di spumantizzazione alle tecniche più moderne per un viaggio del tempo fra bollicine che ritornano ad essere sempre attuali.

28/03 Metodo Classico-Champenois

alla scoperta delle bollicine più famose tra Italia e Francia, la storia e i territori più vocati.

07/03 Bollicine dal mondo

perché no?? Uno sguardo su luoghi e zone meno appariscenti ma pur sempre meravigliose e dove le bollicine si esprimono dando sempre il meglio di sé.